Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

летняя2

Проходя мимо...

Проходя мимо Пятёрочки мы с женой вспомнили, что у Кузи (нашего кошака) кончились консервы.
- Зайдём Кузе консервов возьмём!
Сказано-сделано.
Итого взяли: консервы Кузе, селёдку, горбушу (нам конечно), хлеб, соль, мороженого, шпикачки, муку и кастрюлю (нафига она не знаю).
Вот всегда так.
Ну, главное, что Кузя без консервов не остался :)
летняя2

Чтобы сэкономить время на утренний сон, завтракайте на ночь. Не благодарите. Я вот так и поступаю. У

летняя2

Сальцо

Я вот заметил, как начинаются холода, так меня что-то тянет на сало.
Сало я люблю потреблять с первыми блюдами. Нарежешь так ломтиками и вместе с борщём или супцом сальцо идёт только так ))

Почему-то у меня сало всегда выходит вкусным и нежным. Это заметили все мои домочатцы, знакомые и родственники. Они знают: если я засолил сало, то это будет обалденный продукт ) Не знаю почему. Может у меня рука "лёгкая".
Я, при покупку сала, придерживаюсь одного правила: ножом тыкаю в сало, возле шкурки. Если нож входит легко, как в масло, то это сальцо и беру. Если нож входит туго - не беру. Вот и весь секрет.

Солю сало простым способом: сало, соль, приправа к засолке(продаётся везде), чеснок.
Ничего секретного в засолке нет. Режу сальцо на куски, нашпиговываю резаным чесноком, обваливаю в соли, посыпаю специей и укладываю в контейнер. Контейнер оставляю на сутки при комнатной температуре(чтоб сало дало сок), затем сало кладу в холодильник на три дня, для дальнейшей просолки.

Collapse )
летняя2

Как мы пили дихлофос

Все знают, что дихлофос применяется для удушения насекомых.

Несколько лет назад я работал на предриятии, производящей и этот дихлофос.

Спирта было немерено. И весь питьевой.
И вот раз мы решили приколодца. а линии налили во флакон чистого спирта. И конечно же во Дихлофос.

Collapse )

Кароче, выпили мы это всё. Баллончик - Дихлофос :))
Я представляю, что подумала о нас буфетчица :)) Ну и клиенты тоже )
летняя2

Если появилась крыса

Вот на нашем производстве появилась крыса.
Тырит из раздевалки по немногу. У кого чай, у кого сахар, у кого и стольник может из кармана вытащить.

Тырит хитро, по чуть-чуть. Чтоб статью наверно не заработать за крупную кражу.
Но всё равно не приятно. Приходишь на смену, открываешь ящик, а там сахара или чая нет. Обидно да?



Мы уже неделю эту крысу вычисляем - никакие из нас сыщики. Но вот если поймаем за руку этого урода, вот что с ним сделать?
Самые горячие предлагают молотком пальцы переломить - но это уже увечье, статья(с)

И ментам же этого утырка не сдашь - что они ему пришьют? Кражу пару пакетов чая?

Я когда на Севере работал, там тоже один такой попался. Комнаты в общаге не закрывались - вот он и брал у всех по немногу.

Collapse )
летняя2

Москвичи, мы не ожидали от вас такой подлянки

Собрались сегодня на природу, с удочками и шашлыками.


Погода всю неделю радовала - с каждым днём было всё теплее и теплее. Небо наконец стало очищаться от туч. Показалось долгожданное солнышко со всеми вытекающими.
А вытекающие - это народ поскидывал с себя тёплые одёжи. Девчонки стали снимать с себя тёплую джинсу и влезать в юбчонки. Все радостно заулыбались в предвкушении объятий с весной.
Collapse )
летняя2

Как заяц шокировал Брежнева.

Уж не знаю, правдива ли эта история, но мне её рассказали как реальную. Ну, читайте. Все наверно слышали, что Брежнев был заядлый охотник и не только на волков или кабанов охотился, но он ещё очень любил охоту на зайцев. И пострелять иногда предпочитал прямо с крыльца своей загородной госдачи. Но он конечно не догадывался, что этих зайцев егеря специально разводят для таких случаев в отдельно-огороженном месте и кормят их особым кормом. Наверно чтоб зайцы выглядели наиболее шикарно и презентабельно) Вот только однажды случился казус - один пьяный егерь решил сходить в туалет по малой нужде, но до туалета не дошёл и прислонился
к забору, который под его тяжестью благополучно завалился вместе с егерем.

Зайцы тут же разбежались. А в этот день на госдаче была какая-то пьянка праздничное застолье, после которого глубокоуважаемый Леонид Ильич, любил пострелять с крыльца по зайцам. А зайцы то все в лес убежали! Что делать? Главный егерь уже приготовился ехать в Магадан пошёл сушить сухари, но всех выручил повар. Он увидел жирнючего кота, копашащегося в мусорном бачке. Не раздумывая, он стянул шкуру с чучела зайца, которое стояло в гостинной, натянул её на пойманного помойного кошака и зашил. Получился отменный заяц :))
Застолье прошло на отлично, члены партии хлопцы пьяны - девки запряжённы, всем весело, всеобщее ликование и аппладисменты... и вот наступил тот миг, когда Брежнев дошёл до кондиции, достал из шкафа ружьё и вышел с ним на балкон. Увидав холёного, жирного зайца - выстрелил. Заяц вмиг в два прыжка взлетел на дерево. Ничего себе - подумал Ильич, - или жить очень хочет или последняя рюмка была лишней.Психиатрическая экспертиза по крайней мере мне бы не помешала. С такими мыслями глава державы решил вернуться за стол и
опрокинуть ещё рюмочку. )

Как же он был шокирован, когда открыв дверь, он увидел этого самого "зайца" сидевшего на столе и жрущего холодец! :)) Говорят, что когда всё прояснилось, все дружно посмеялись, никто не пострадал. Егерь на колыму не поехал, "заяц" выжил. Ведь у Брежнева было прекрасное чувство юмора ))
летняя2

Что за...

Как всегда, в выходной - пролупился рано. Сижу теперь зеваю. И главное, что есть же возможность поспать, хоть до обеда, но уже не спится. Зато в буднии дни мечтаешь об этих выходных и думаешь - "Вот высплюсь!"
Одно успакаевает - я такой не один. Слышно как соседи тоже уже зачем-то пролупились и чем-то гремят, наверняка чайником на кухне.
Ладно, пошёл за кофием ))

летняя2

Я не смог пройти мимо.

Зайдя сегодня в мясную лавку, я увидел ИХ. ИХ не было в продаже с самых новогодних праздников, я заходил и перед Рождеством - не было. Перед Старым Новым Годом - опять не было. Меня без НИХ и праздничный стол не радовал, не смотря на изобилие других ништяков и спиртного.

Это у меня наверно с генами отцовскими передалось. Мой отец был большой ценитель этой части птичьей тушки. Помню как в застойный период совдепии, когда за варёной колбасой стояли киллометровые очереди, у нас, за праздничным столом, обязательно стояла целая тарелка поджареных и пахнувших чесночком, вкуснейших кусочков этого деликатеса.
И помню как отец расстроился, когда я распробовав ИХ, стал ему конкурентом. У отца сестра работала на птицефабрике и он имел возможность "по блату" их всегда достать к праздничному столу )

Мой сын, к моему счастью, любит другую часть птичьей тушки - ножки, тобиш окорочка. Жена любит крылышки. Когда мы приходим куда в гости и на столе есть птица (курица, утка, гусь, индюк...), она сразу же выискивает сей деликатесс и быстренько кладёт мне в тарелку. Иначе вечер у меня пройдёт впустую :))
И вот сейчас я наконец купил ИХ! Индюшачьи - это вообще объедение ) Был бы я поэтом, я бы наверно написал целую поэму, посвящённую этому деликатесу.
Collapse )